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商品名：京田辺飯岡産
手摘み極上宇治玉露80ｇ袋入
商品番号【G50-8】
価格：4，320円（税込･送料別） |
| （本体価格：4,000円） |
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| 原材料名： |
緑茶（国産） |
| 内容量： |
80ｇ |
| 賞味期限： |
8ヶ月 |
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保存方法：
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高温・多湿を避け移り香にご注意ください。 |
| 詳細情報： |
荒茶生産地・最終加工地一覧 |
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| 手摘み玉露の最高峰産地である京田辺飯岡産の手摘み玉露です。永年引き継がれてきた熟練した匠の技でしか作り上げることができず、毎年限られた数量しか生産されることのない大変貴重な茶葉です。長期間、茶園に覆いをかけることによって生まれる濃厚で強烈な玉露特有の香りと、鮮烈で奥深いうま味がいつまでも口の中に残る最高級玉露です。玉露に最も適したごこう、うじひかり、さみどり品種を使用しています。 |
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| 茶葉の特徴評価ポイント |
| 甘み |
★ ★ ★ ★ ★ |
| 渋み・苦み |
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ |
| 旨み・コク(味の濃さ） |
★ ★ ★ ★ ★ |
| 香ばしい焙煎の香り |
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ |
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すっきりした新芽の香り
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☆ ☆ ☆ ☆ ☆ |
| 玉露特有のまろやかな香り |
★ ★ ★ ★ ★ |
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当店流玉露の淹れ方（３人分）
お湯の温度 40℃〜60℃
茶葉の量 大さじ軽く2杯（約10ｇ）
お湯の量 約60ｃｃ〜100ｃｃ
待ち時間 約2分半
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茶葉を入れていない急須に熱湯を注ぎます。これは急須を温めるためと、湯温を下げるために行います。急須から人数分の湯のみにお湯を移してもう少し冷まします。 |
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茶葉を急須に入れます。（大さじ軽く2杯） |
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十分冷ましたお湯（40℃〜60℃）を急須に入れます。 |
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2分半待ちます。急須はゆっくりゆすっても良いと思います。好みの濃さに合わせて調節してください。茶葉が開いた事を確認します。 |
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濃さが均一になるよう回し注ぎしてお湯は最後の一滴まで注ぎきります。 |
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手提げ袋・包装・のしは無料にて承ります。またのし書きなどご用命を承りますのでお気軽にご用命ください。 |
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