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商品名:
特上宇治玉露100g袋入
商品番号【G20-10】
価格:2,160円(税込・送料別) |
(本体価格:2,000円) |
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原材料名: |
緑茶(国産) |
内容量: |
100g |
賞味期限: |
8ヶ月 |
保存方法:
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高温・多湿を避け移り香にご注意ください。 |
詳細情報: |
荒茶生産地・最終加工地一覧 |
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商品名:
特上宇治玉露40g袋入
商品番号【G20-4】
価格:1,080円(税込・送料別) |
(本体価格:1,000円) |
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原材料名: |
緑茶(国産) |
内容量: |
40g |
賞味期限: |
8ヶ月 |
保存方法:
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高温・多湿を避け移り香にご注意ください。 |
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宇治田原・宇治白川・京田辺の手摘み玉露を主に使用しております。また、玉露の栽培法としては、棚を施し覆いをかける本格玉露の茶葉のみを用いております。品種には宇治茶の中で玉露に適した品種と呼ばれるごこう品種・さみどり品種にこだわり、濃厚な玉露の甘みとまろやかな香りが特徴の茶葉に仕上がっております。お湯を冷ましてゆっくりと入れていただきますとその良さがさらに引き立ちます。
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茶葉の特徴評価ポイント |
甘み |
★ ★ ★ ★ ☆ |
渋み・苦み |
★ ☆ ☆ ☆ ☆ |
旨み・コク(味の濃さ) |
★ ★ ★ ★ ☆ |
香ばしい焙煎の香り |
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ |
すっきりした新芽の香り
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☆ ☆ ☆ ☆ ☆ |
玉露特有のまろやかな香り |
★ ★ ★ ★ ☆ |
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当店流玉露の淹れ方(3人分)
お湯の温度 50℃〜60℃
茶葉の量 大さじ軽く2杯(約10g)
お湯の量 約60cc〜100cc
待ち時間 約2分半
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茶葉を入れていない急須に熱湯を注ぎます。これは急須を温めるためと、湯温を下げるために行います。急須から人数分の湯のみにお湯を移してもう少し冷まします。 |
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茶葉を急須に入れます。(大さじ軽く2杯) |
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十分冷ましたお湯(50℃〜60℃)を急須に入れます。 |
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2分半待ちます。急須はゆっくりゆすっても良いと思います。好みの濃さに合わせて調節してください。茶葉が開いた事を確認します。 |
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濃さが均一になるよう回し注ぎしてお湯は最後の一滴まで注ぎきります。 |
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注意事項をよくお読みの上ご注文ください。
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手提げ袋・包装・のしは無料にて承ります。またのし書きなどご用命を承りますのでお気軽にご用命ください。 |
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