生産農家限定の宇治茶 数量限定のノンブレンドプレミアムリーフのご紹介
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【所在地】
京都府綴喜郡宇治田原町
禅定寺東奥谷59




◆リンク・周辺情報

【プレミアムセレクションとは】
特別な茶園からしか摘み取ることのできない特別な茶葉だけを単品で仕上げ、ノンブレンドでお届け致します。すべてが特別、全てが限定の、ここだけにしかない茶葉、決して他に変えることの出来ない茶葉をお試しいただきたいと考えております。
宇治田原町 下岡茶園限定茶葉

商品名:限定商品 
下岡茶園 田原玉露手摘ごこう100g袋入
商品番号【GSG30-10】

価格:3,240円(税込・送料別)

(本体価格:3,000円)
数量
原材料名: 緑茶(京都府宇治田原産)
内容量: 100g
賞味期限: 8ヶ月
保存方法:
高温・多湿を避け移り香にご注意ください。
商品名:限定商品 
下岡茶園 田原玉露手摘ごこう40g袋入
商品番号【GSG30-4】
価格:1,620円(税込・送料別)
(本体価格:1,500円)
 
数量
原材料名: 緑茶(京都府宇治田原産)
内容量: 40g
賞味期限: 8ヶ月
保存方法:
高温・多湿を避け移り香にご注意ください。
詳細情報 荒茶生産地・最終加工地一覧
下岡茶園について・・

下岡茶園は宇治田原立川地域に位置しています。園主下岡久五郎氏、清富さん親子は日本を代表する高品質な宇治茶生産農家としてその名を知られており、玉露・かぶせ茶・碾茶などの高級茶葉を高品質を保ちながら、安定的に数多く生産しています。

また玉露は、その多くが手摘み茶園として管理されており、宇治田原の玉露を代表する高い品質の茶葉を永年に渡り、栽培製造し続けています。広範な茶園を管理するために、独自の施肥技術、玉露特有の被覆(茶園に覆いをかける事)技術を確立しており、他の茶園の規範ともなる高い評価を獲得しています。
また、荒茶の品質を競う品評会では実に9度の農林水産大臣賞を受賞しており、その卓越した生産技術の高さが証明されています。

弊社では、下岡茶園において手摘みで収穫されるごこう品種の玉露を、毎年直接取引にて入荷し、単品にて精選加工を行っております。その際、覆いの状況、蒸し加減など弊社の希望に適った生産を心掛けていただき、弊社商品としての高品質を保つための改良・改善を常におこなって頂いております。
下岡茶園のごこう品種について・・

ごこう品種は玉露に最も適した品種の一つといわれます。複雑な香りと濃厚な旨みが特徴で、保管して熟成させる事で風味が増すため、秋以降に格段に旨みを増す品種といえます。「ごこう」の名前は、仏像の光輝のように奥深い輝き・美しい光(後光)から由来するともいわれ、その品質の素晴らしさを表しています。

下岡茶園では、ごこう品種は手摘み用、そして品評会出品用として特に手を掛け大切に育てられる品種であり、その栽培製造の卓越した技術は農林水産大臣賞9度受賞・天皇杯受賞という輝かしい受賞歴によって証明されています。
 【田原玉露手摘ごこうの美味しい召し上がり方例】
玉露は、お湯を湯冷ましする事で渋みが抑えられ、甘みがあふれる大変旨みの濃厚な風味をお楽しみいただけます。小さめの湯のみ、少し少ないめのお湯でじっくりと旨みが抽出されるまでお待ちください、味わったことのないお茶の旨みを実感していただけます。
【1】 【2】
お茶を急須に入れます。ティースプーン1杯半位(6〜8g)が目安。 湯冷まし又はカップに一度お湯を淹れて少し冷まします。60℃程度が目安です。
【3】 【4】
湯冷ましをしたお湯をしずかに急須に注ぎます。 濃さが一定になるように、ゆっくりと回し注ぎをしてください。まず、香りをたのしんで、口に含み甘みを実感してください。
下岡茶園限定【田原玉露手摘ごこう】

商品名:限定商品 
下岡茶園 田原玉露手摘ごこう100g袋入
商品番号【GSG30-10】
価格:3,240円(税込・送料別)
(本体価格:3,000円)
数量
原材料名: 緑茶(京都府宇治田原産)
内容量: 100g
賞味期限: 8ヶ月
保存方法:
高温・多湿を避け移り香にご注意ください。
商品名:限定商品 
下岡茶園 田原玉露手摘ごこう40g袋入
商品番号【GSG30-4】
価格:1,620円(税込・送料別)
(本体価格:1,500円)
 
数量
原材料名: 緑茶(京都府宇治田原産)
内容量: 40g
賞味期限: 8ヶ月
保存方法:
高温・多湿を避け移り香にご注意ください。

【宇治田原町について】

宇治田原町は、京都府南部の宇治川上流の山間地域に位置している。
朝霧が立ち込める風土が茶作りに適していると言われ、古くより茶業が町の主幹産業である。江戸時代の1738年
永谷宗円が最初に青製煎茶製法を編み出した場所としても知られ、「日本緑茶発祥の地」と称されている。現在では玉露・かぶせ茶・煎茶を始めとする高級宇治茶の主産地であり、茶園面積は府内第3位、荒茶生産量は府全体の12%を占めている。

宇治田原町風景
茶祖 永谷宗円生家
※宇治田原町に関する詳しいお問合わせ先は以下まで
宇治田原町役場
〒610-0289
 
京都府綴喜郡宇治田原町大字荒木小字西出10
電話0774-88-2250

 宇治田原町HP http://www.town.ujitawara.kyoto.jp/

宇治田原町商工会HP http://ujidawara.kyoto-fsci.or.jp/

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